黑龍江試點老年營養餐桌建設

發布時間： 2023-08-24 14:19:39   |  來源： 健康報   |  責任編輯： 張豐

近日，黑龍江省衛生健康委印發《黑龍江省醫養結合機構老年營養餐桌建設試點工作方案》，要求落實《健康龍江行動（2019—2030年）老年健康促進行動實施方案》，在全省醫養結合機構中開展老年營養餐桌試點建設工作。經各市（地）擇優推薦，黑龍江省衛生健康委首批遴選并確定全省21家醫養結合機構作為老年營養餐桌建設試點單位，惠及近2000名老年人。

按照要求，黑龍江省衛生健康委統一設計、印制試點宣傳板和宣傳折頁，采購老年營養餐桌試點“工作包”，開展個性化老年人營養監測及干預工作，并爭取引入300萬元，全面助推試點建設工作落實落細。

據介紹，黑龍江省衛生健康委編制了《黑龍江省養老服務機構老年營養餐桌試點建設標準（試行）》《黑龍江省養老服務機構老年營養餐桌試點建設自評表（試行）》，包括基本條件、組織保障、食堂（餐廳）環境、人員要求、供餐服務、“三減”措施、效果評價及加分項八大部分內容，同時針對每項評價指標進行量化打分。黑龍江省衛生健康委還積極與省營養學會專家溝通，搜集試點機構入住老年人基本信息、四季度典型餐譜、備餐規律，研究制訂個性化方案，確保“一機構一食譜”。（特約記者董宇翔）