靜寧縣：積極助力平涼創建國家食品安全示范城市

發布時間： 2023-03-29 11:17:58   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 張豐

近年來，平涼市靜寧縣堅持食品安全“四個最嚴”工作要求，始終把保障食品安全作為重要政治任務和民生工程，積極助力平涼市創建國家食品安全示范城市，通過全縣共創、全程共管、全民共建，食品安全水平大幅提升，人民群眾“舌尖上的安全”更有保障。

靜寧縣出臺《關于進一步深化改革加強食品安全工作的實施意見》《靜寧縣縣級黨政領導干部食品安全工作責任清單》等文件，將食品安全責任落實到黨政領導班子每個成員及縣級相關部門，推動形成“黨委領導、政府主導、企業負責、社會協同、公眾參與、法治保障”的食品安全治理體制。逐步夯實基層監管基礎，完成全縣24個鄉鎮和城市社區規范化食藥安委辦公室建設，選優配強基層市場監管所監管人員，為執法人員配備執法服裝、執法車輛、執法裝備等，初步建立了“上下統一、體系完整、規范有序、運行高效”的基層食品藥品安全協調體系。

為確保“兩個責任”分層分級包保工作順利、高效推進，縣食藥安辦及時組織各鄉鎮專班人員召開“兩個責任”工作宣傳培訓會，講授明確“三清單一承諾”、如何建立包保干部清單和包保責任清單、如何配置企業“兩員”等重點內容，確保落實“兩個責任”工作步驟清、程序明、會操作。各鄉鎮按照A、B、C、D四級標準和要求，對本轄區食品生產經營主體分布、規模、業態等進行反復多輪的全覆蓋摸底核查。截至目前，全縣共完成食品生產經營者分級分類3635家，其中A級主體5家，B級主體85家，C級主體1390家，D級主體2155家。

靜寧縣將全縣24個鄉鎮、1個城市社區全覆蓋納入創建領域，集中縣城兩條示范街道、每鄉（鎮）及社區按比例確立食品生產經營明查點位。認真落實“精、細、全、實”要求，全面摸清底數，建立工作臺賬，逐點位打造、逐業態規范，4個大中型超市成功創建，平涼市德美商貿有限公司被評為市級“放心肉菜示范超市”，16個食品生產經營單位達到了“平涼市食品生產經營規范化示范單位”標準。

在扎實推進國家食安創建工作進程中，瞄準靜寧縣地域特色小雜糧、蘋果深加工、肉制品、面制品等品種優勢，靜寧縣市場監管局積極探索平涼美食標準化建設路徑，引導成立靜寧縣燒雞產業協會，逐層上報發布《靜寧燒雞》《靜寧大餅》兩項團體標準，穩定和提高了“甘味”品牌質量。按照縣政府《百戶食品小作坊出城入園建設實施方案 》總體安排，成立百戶食品小作坊出城入園建設工作專班，規劃在金果博覽城建成豆（面）制品和靜寧工業園區建成肉制品2個集中加工區。目前已登記241戶，其中5戶豆芽加工小作坊、3戶豆腐加工小作坊已入駐金果博覽城集中加工區開展生產經營，與12戶豆制品、22戶肉制品小作坊初步達成“出城入園”協議。對界石鋪鎮、三合鄉、紅寺鎮小雜糧扶貧車間實行“幫扶+指導+規范”，推動其向食品生產企業轉型。以蘋果深加工企業通達果汁有限公司、甘肅峰果純素科技有限公司在靜寧落戶盈利為實例，引導扶持甘肅西物優品生物科技有限公司成功創辦食品生產企業，其生產的“甘小星”蘋果干已成為名副其實的“網紅食品”。