蘭州新區市場監管局：強化生產源頭管控保障食品安全

發布時間： 2023-03-22 10:33:55   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 張豐

3月20日，記者從蘭州新區市場監管局了解到，今年，該局將落實食品安全“兩個責任”作為首要工作任務，聚力把推動末端發力、終端見效打造成工作常態，全力保障食品安全。

據介紹，蘭州新區市場監管局進一步強化生產源頭管控，從源頭上消除安全隱患，切實推動“兩個責任”落地見效。組織轄區內39家食品生產企業召開落實食品安全主體責任約談暨業務培訓會議，通報“互聯網+透明車間”接入及“隴上食安”平臺應用情況，簽訂食品安全承諾書，邀請省食檢院專家針對常見安全問題及常用的質量控制措施進行講解。督促落實食品生產企業配備食品安全總監和食品安全員制度，進一步健全食品安全管理人員責任體系，常態化落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，扛牢扛實食品安全主體責任。

同時，該局聯合教育、衛健、公安等部門召開農家樂、校外托管機構（小飯桌）安全生產監管會議，印發《蘭州新區2023年春季開學校園及周邊安全隱患專項整治行動方案》，按照食品安全“四個最嚴”要求，壓緊壓實屬地監管責任，深入落實食品安全主體責任。開展校園及周邊食品安全專項監督抽檢，成立聯合檢查組，采取“邊檢查、邊指導、邊督促、邊規范、邊宣傳”方式，對學校食堂食品安全各項制度落實情況進行監督檢查，有效排查消除學校及周邊食品安全風險隱患，護航師生“舌尖上的安全”。（全媒體記者鄭麗君）