河南省部署春季學期學校食品安全風險隱患排查

發布時間： 2023-02-07 10:43:51   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 張豐

2月3日，記者從省市場監管局獲悉，開學在即，為切實做好春季學期學校食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，該局聯合省教育廳印發《關于開展2023年春季學期學校食品安全風險隱患排查的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地在開學前后兩周內組織轄區所有學校食堂、校外供餐單位開展自查自糾，并對其進行全覆蓋監督檢查。

各地教育、市場監管部門要督促落實食品安全校（園）長負責制和校外供餐單位主體責任，按要求配備食品安全總監和食品安全管理員并明確工作職責，開學前全方位自查整改，建立并落實“日管控、周排查、月調度”制度，實施“互聯網+明廚亮灶”智慧管理。

各地市場監管部門要以學校食堂和校外供餐單位為重點對象，以食品安全主體責任落實情況為重點內容，在春季開學期間對校園及校園周邊食品經營店進行全覆蓋監督檢查。《通知》同時強調，各地教育、市場監管部門要強化部門協同配合，健全信息共享和會商機制，共同督促指導學校和校外供餐單位切實加強食品安全應急管理，督促轄區學校每年至少開展一次校園食品安全事件應急演練，切實提高應對突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應和高效處置能力。（記者孔學姣）