蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)：強(qiáng)化環(huán)節(jié)監(jiān)管 守牢食品安全

發(fā)布時(shí)間： 2023-02-07 10:44:00   |  來(lái)源： 新華網(wǎng)   |  責(zé)任編輯： 張豐

記者從蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，自去年以來(lái)，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)扎實(shí)開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”和食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化環(huán)節(jié)監(jiān)管，守牢食品安全。截至目前，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患10905個(gè)，完成處置10332個(gè)，處置率達(dá)94.75%。

緊盯重點(diǎn)強(qiáng)化監(jiān)管

食品生產(chǎn)企業(yè)的好壞直接決定著產(chǎn)品質(zhì)量，更加關(guān)乎百姓的舌尖安全。近年來(lái)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極推進(jìn)散裸裝食品和食品小作坊規(guī)范提升行動(dòng)，以豆芽、食醋、食用植物油、農(nóng)村假冒偽劣和餐飲環(huán)節(jié)“兩超一非”為重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)治理工作。“去年以來(lái)對(duì)符合條件的60家現(xiàn)場(chǎng)制售門(mén)店轉(zhuǎn)型為食品小作坊，對(duì)2家不符合生產(chǎn)條件的食醋企業(yè)辦理了注銷手續(xù)，對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行責(zé)任約談2次?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

校園周邊食品安全，關(guān)乎孩子健康成長(zhǎng)，也牽動(dòng)著每一個(gè)家長(zhǎng)的心。去年蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、公安、消防等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展春秋兩季、中高考重點(diǎn)時(shí)段校園及周邊食品安全大排查、大整治，下架銷毀辣條等食品41公斤，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)主體8252戶次，檢查覆蓋率達(dá)100%。對(duì)全市2189家校外托護(hù)點(diǎn)實(shí)施臺(tái)賬式管理，消除監(jiān)管盲區(qū)。

動(dòng)真碰硬嚴(yán)格執(zhí)法

不走一次過(guò)場(chǎng)、不留一處死角、不放過(guò)一個(gè)問(wèn)題，真正把風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)。去年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)查辦食品違法案件206起，罰沒(méi)款805.16萬(wàn)元；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)查處涉及違法違規(guī)使用禁限用藥物和常規(guī)藥物殘留超標(biāo)問(wèn)題案件23起；公安機(jī)關(guān)偵破涉食犯罪案件76起，糧食部門(mén)辦結(jié)案件2起，移交1起，部門(mén)協(xié)同有力打擊和震懾了違法犯罪行為。同時(shí)，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患10905個(gè)，完成處置10332個(gè)，處置率達(dá)94.75%。

“2022年完成檢驗(yàn)11916批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品4214批次，合格率97.47%，普通食品5112批次，合格率97.55%，餐飲食品（含現(xiàn)制現(xiàn)售食品）2390批次，合格率98.79%，評(píng)價(jià)性抽檢200批次，合格率98.5%，完成食品快速檢測(cè)126021批次，合格率99.35%。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

持續(xù)加大隱患排查力度

今年，蘭州市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)聚焦重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、學(xué)校食堂、集體聚餐、食鹽生產(chǎn)批發(fā)、農(nóng)家樂(lè)、早（夜）市攤點(diǎn)等領(lǐng)域，圍繞食醋、豆芽、食用植物油、保健食品等，深入推進(jìn)校園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全守護(hù)行動(dòng)，開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品整治，持續(xù)推進(jìn)乳制品、肉制品、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)，嚴(yán)格特殊食品等重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管；開(kāi)展農(nóng)用地土壤重金屬污染源頭防治行動(dòng)，加大食品質(zhì)量安全源頭治理和監(jiān)管；持續(xù)開(kāi)展“鐵拳”行動(dòng)、“昆侖2022”行動(dòng)，嚴(yán)懲食品領(lǐng)域違法犯罪行為，真正把風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)。（全媒體記者杜志超）