開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查 確保群眾“舌尖上安全”

發(fā)布時(shí)間： 2023-01-16 10:11:26   |  來源： 新華網(wǎng)   |  責(zé)任編輯： 張豐

春節(jié)將至，為優(yōu)化節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，全面排查食品安全隱患，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和有效性，近日，和靜縣市場監(jiān)督管理局在家滿福超市開展商超食品安全檢查，保障群眾過上平安祥和的佳節(jié)。

檢查中，工作人員重點(diǎn)查看食品經(jīng)營單位原料采購、產(chǎn)品合格報(bào)告、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況，隨后針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)對(duì)鮮肉、果蔬、糧油及散裝食品的采購渠道、存儲(chǔ)和銷售情況及保質(zhì)期進(jìn)行了檢查。針對(duì)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行重點(diǎn)檢查，認(rèn)真查看冷鏈?zhǔn)称蜂N售的進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)品批次、檢驗(yàn)檢疫等情況，確保該類食品從宰殺到銷售全過程新鮮、安全。此外，工作人員還督促經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)營業(yè)主體責(zé)任、食品安全主體責(zé)任和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食品經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范、安全有序，確保廣大群眾春節(jié)期間吃得安心、吃得放心。

和靜縣市場監(jiān)督管理局干部馬浩楠說：“為切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，營造良好的消費(fèi)環(huán)境和祥和的節(jié)日氛圍，針對(duì)節(jié)前群眾需求量大的食品開展檢查，扎實(shí)做好節(jié)前食品安全工作，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。”（馬江敏）