崆峒區(qū)：扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)整治

發(fā)布時(shí)間： 2022-12-06 10:28:00   |  來(lái)源： 新華網(wǎng)   |  責(zé)任編輯： 張豐

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園、小飯桌及托育機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，深入排查整治校園食品安全潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防范校園食品安全事故發(fā)生，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。今年以來(lái)，崆峒區(qū)開(kāi)展了以校園、小飯桌及托育機(jī)構(gòu)食品安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)整治。

專項(xiàng)整治以全區(qū)范圍內(nèi)所有學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，小飯桌及托育機(jī)構(gòu)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，從組織制度建設(shè)、許可管理、后廚布局和環(huán)境衛(wèi)生、食品從業(yè)人員管理、索證索票制度落實(shí)、餐用具清洗消毒、加工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)控制、食品添加劑管理、食品留樣、疫情防控措施、文明餐桌落實(shí)；消防安全、衛(wèi)生防疫等情況為重點(diǎn)內(nèi)容，逐校逐項(xiàng)逐條排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，分類建立問(wèn)題臺(tái)賬，能夠立即整改的要求立行立改；短期內(nèi)無(wú)法整改的，現(xiàn)場(chǎng)提出切實(shí)可行的整改意見(jiàn)，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，實(shí)施跟蹤銷號(hào)管理。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員857人（次），檢查學(xué)校食堂94家，幼兒園堂98家，小飯桌39家，托育機(jī)構(gòu)8家；下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)84份，責(zé)令關(guān)停1家，立案查處12起，收繳罰沒(méi)款16.5164萬(wàn)元。沒(méi)收不合格食品52盒（袋、瓶、桶）。切實(shí)筑牢了學(xué)校食品安全防線。（李敬瑞 馬鵬）