常吃西紅柿有助抗血栓

發布時間： 2022-02-23 10:05:02   |  來源： 中國婦女報   |  責任編輯： 張豐

據統計，因血栓性疾病導致的死亡已占全球總死亡數的51%，遠遠超過腫瘤造成的死亡。而在心腦血管疾病中，80%病例是由于血管中形成血栓，血栓也被稱為“隱蔽殺手”。

抗血栓形成是醫學的一個大課題，而日常飲食中的西紅柿就有助防止血栓形成。有研究發現，一份西紅柿汁可使血液黏稠度下降70%（有抗血栓形成功效），并且這種降血液黏稠度的作用可維持18小時。還有研究發現，西紅柿籽周圍的黃綠色膠狀物，有降血小板凝集、防血栓形成的作用，每4個西紅柿中的膠狀物質，就可將血小板活性降低72%。（敏穩）