經(jīng)常吃咖喱保護膝關(guān)節(jié)

發(fā)布時間： 2022-01-25 11:06:03   |  來源： 中國婦女報   |  責任編輯： 張豐

咖喱其實是很多香料的“結(jié)晶”，其中最重要的是姜黃。澳大利亞一項最新研究發(fā)現(xiàn)，姜黃（咖喱）可有效緩解膝關(guān)節(jié)疼痛。

澳大利亞塔斯馬尼亞大學研究人員招募了70名膝關(guān)節(jié)炎患者，并將其隨機分為兩組。一組每天服用兩粒姜黃補充劑（提取物）膠囊，另一組每天服用等量安慰劑。在為期12周的研究中，參試患者接受了標準化問卷調(diào)查，并通過核磁共振成像掃描評估了疼痛、膝關(guān)節(jié)積液及滑膜炎體積變化情況。12周結(jié)束后，研究人員發(fā)現(xiàn)，與安慰劑組參試患者相比，服用姜黃補充劑參試患者的膝關(guān)節(jié)疼痛明顯減輕，止痛藥用量也明顯更少。兩組患者膝關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)方面未見差異。

研究人員表示，膝關(guān)節(jié)疼痛的人除了遵照醫(yī)囑按時服藥之外，服用姜黃補充劑或飲食中常吃咖喱有助于緩解疼痛癥狀，且沒有任何副作用。（明文）